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レモンの収穫です!!!

レモン
自宅に1本、レモンの木
毎年かわいい実をつけてくれます…

四季成りで実が付いている状態で、次の白い花が咲き
切れ目がない位、いつもが付いています。
まるでダイダイのようです。

ダイダイも縁起が良い為、お正月用
植えられていたものですが、
最近は見かけなくなりました。

完全無農薬のレモンの皮
今年、初めてジャムチャレンジです。
レモン2
レモンって使える様でなかなか
使える機会がすくなく

今まで、お風呂にプカプカと浮かべて
レモン風呂を楽しんでいたぐらい…

皮をきざんで煮詰めて出来上がり!!!

行動を起こすまでは何年もかかりました。
試食してみるまではやっぱり不安
できあがり
後口に残る、レモン独特苦みが心地よく
さっぱりとしたおいしさに驚きでーす。

安全、安心のレモンジャムの出来上がり!!!
パン、スコーン、などにとってもよくあいます。

レモンジャムがはいっていた空き瓶にいれて…
おしゃれでおいしいレモンジャムに変身。

最近は食べる事にも好奇心
向けるよう努力していまーす。
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キンカンを収穫しました。

nabe
キンカンを煮ていまーす。

毎年、多くのをつけてくれるキンカン
収穫をしたことがなく、黄色い実
のような感覚で眺めていました。

柑橘系樹木を1本だけ植えるとしたら
まずはキンカンを選ばれているせいか
この時期、小粒のかわいい実がよく目につきます。

剪定にも耐えられる為、
庭木として使われてきたのでしょう。

毎年収穫しないまま、しなびていた我が家のキンカン
もったいなぁと思いつつ、何十年も…

今年は何故か、初めて収穫してみました。
切り詰めているので小さな木ですが、
いっぱいは充分ありました。
bin
キンカンシロップ煮です。

これだけ手間をかけて、
おいしくなかったらとかすかな不安も…

キンカンのシロップ煮って食べる機会が
ほとんどありませんでした。

風邪咽喉にもいいとはなんとなく
インプットされていました。
ビタミンC豊富なんでしょうね。

身体にいいとなれば調子の悪い時に
とおもえば少々まずくて許されるかなと…

シロップ煮!!! 想像以上のおいしさに驚きです。
今まで眺めていただけのがこんなにおいしいとは!!!

好奇心旺盛な生き方を目指しているくせに
食べる事への追求心希薄なのでしょうね。
反省してまーす。
popoonedari
散歩に行きたーい!!!

毎日、何度も出たり入ったり、
私たちをドアマンのようにこき使ってくれる
『ポポター』です。

しャム猫MIXですが
まだ1歳未満のせいかお腹がたれていません。

まだ細くて長ーい身体つきからは
どうみても「アバター」にそっくり…

立ち上がった姿の写真が取れればよく分かるのですが、
タイミングがむずかしーい!!!

諦めずにチャレンジし続けまーす。
乞う、御期待!!!
プロフィール

fujizoukei

Author:fujizoukei
庭とは、人それぞれの[暮らし]を表現する事。

植物との暮らしは「無理をしない」
手入れに追われずに楽しめる事が必要なのに…

肩を張らずに植物との付き合い方等々…
植物との程よい暮らしを提案していきます。

植物との楽しい暮らし、
御一緒しませんか…!!!

Facebook・・・「猫の家族」もよろしく~!!!

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